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Aug 23, 2023

Was man im Val di Noto unternehmen kann

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Was man fahren sollte und wohin man ein langes Wochenende auf der sizilianischen Insel verbringen sollte.

Weit entfernte Reisen sind fantastisch, wenn Sie die Zeit (und das Budget!) dafür haben. Aber wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Ausflug sind, lassen Sie sich von uns an die Schönheit des Wochenend-Roadtrips erinnern. In dieser wiederkehrenden Serie bitten wir erfahrene Reisende, alle Details ihrer schönsten letzten Reise mitzuteilen, vom Auto, das sie gefahren sind, über die Kleidung, die sie eingepackt haben – und natürlich die Orte, die sie auf ihrer Reiseroute unbedingt besuchen müssen.

Wenn Sie die zweite Staffel von „The White Lotus“ gesehen haben, kennen Sie die Insel Sizilien und insbesondere die bezaubernden Städte Val di Noto. Nun verstehen wir, dass Italien nicht gerade ein schneller Wochenendausflug ist, aber für jemanden, der in der Vergangenheit häufig Reisen innerhalb der lo Stivale (der stiefelförmigen italienischen Halbinsel) unternommen hat, ist Sizilien der perfekte Ort, um seinen Europaurlaub um ein Jahr zu verlängern ein paar Tage mehr. Lassen Sie sich von diesem Reiseführer dazu inspirieren, sich die wohlverdiente Erholung zu gönnen und sich ein langes italienisches Wochenende zu gönnen.

Ich kam mit dem Ziel nach Sizilien, den Maserati MC20 Cielo Probe zu fahren. Maserati wurde 1920 in Bologna gegründet und dieser brandneue Supersportwagen verkörpert so viele Facetten italienischer Handwerkskunst – Stil, Design, Kraft und Emotion. Direkt übersetzt ist Cielo das italienische Wort für Himmel, was angesichts der Konstruktion mit einem Hardtop-Glasdach durchaus angebracht ist. Dank der PDLC-Technologie (Polymer-Dispersed Liquid Crystal) kann die Deckenabdeckung per Knopfdruck von transparent in undurchsichtig wechseln. Wenn Sie eine Open-Air-Spyder-Silhouette (Cabrio) bevorzugen, kann das Hardtop in 12 Sekunden eingefahren werden.

Zum ersten Mal überhaupt ist dieser Supersportwagen mit Technologie ausgestattet, die auch bei der Entwicklung von Formel-1-Rennwagen zum Einsatz kommt. Dank einer speziellen Konfiguration leistet er 621 PS und ist damit einer der leistungsstärksten Motoren, die heute in einem Straßenauto erhältlich sind.

Wenn Sie davor zurückschrecken, einen zweisitzigen Sportwagen auf eine lange Autofahrt mitzunehmen, sollten Sie das nicht tun – er ist perfekt für die Bewältigung kurviger Landstraßen geeignet. Mit dem MC20 Cielo hat Maserati ein wahrhaft magisches Fahrgefühl geschaffen. Es erfordert den alltäglichen Akt des Fahrens von Punkt A nach Punkt B und schafft ein Erlebnis, das so aufregend ist wie das Ziel selbst. Andererseits ist es auch etwas ganz Besonderes, mit einem italienischen Supersportwagen durch Sizilien zu fahren – sagen wir einfach, es ist La Dolce Vita.

Ich vermeide es um jeden Preis, mein Gepäck aufzugeben, und wähle stattdessen für jede Reise, die ich unternehme, eine Mini-Kapselkollektion. Im Allgemeinen wähle ich ein allgemeines Farbschema (ich bevorzuge Neutraltöne, also Creme-, Braun- und klare Weißtöne) und arbeite mit Stücken, die ich leicht kombinieren kann. Sizilien hat ein subtropisches Klima, sodass selbst die Winter recht mild sind, mit wärmeren, sonnigen Stellen tagsüber und kühleren Temperaturen in der Nacht, weshalb Strickwaren der Schlüssel zum Erfolg sind.

Wenn es um Accessoires geht, bin ich eher minimalistisch, was bedeutet, dass ich ein elegantes Paar Lederhalbschuhe trage, die sowohl für lange Fahrtage als auch für Abendessen geeignet sind, sowie eine Netztasche für den Transport von Leckereien oder Souvenirs von den lokalen Märkten. Ich packe immer einen Badeanzug ein, egal wohin ich reise – er nimmt im Gepäck keinen Platz weg und ich bin immer auf ein spontanes Bad vorbereitet!

Im Herzen des Val di Noto wurde das neu eröffnete Il San Corrado di Noto drei Jahre lang renoviert, bevor es im April dieses Jahres seine Pforten öffnete. Die antike Masseria (ein großes Ackerland, das es nur in Süditalien gibt) war einst im 18. Jahrhundert im Besitz von Prinz Nicolaci und ihre Open-Air-Architektur scheint das gleiche verträumte Gefühl im Freien widerzuspiegeln, wenn man mit dem MC20 Cielo durch die rustikale Landschaft der Region fährt.

Umgeben von Zitrus- und Olivenhainen in der sizilianischen Landschaft liegt es nicht weit vom Meer entfernt, sodass Gäste im Beach Club sowohl üppiges Grün als auch die Sandküste erleben können. Hier befindet sich auch einer der größten Pools Siziliens – ein 100 Meter langer beheizter Bereich, der sich perfekt zum Entspannen bei einem Glas frisch gepresster sizilianischer Limonade eignet.

Syrakus

Jeder Tag begann mit einem traditionellen sizilianischen Frühstück, bestehend aus eisgekühlter Granita, einem halbgefrorenen, geraspelten Eis, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten wird (ich empfehle die Mandelgeschmacksrichtung, aber die Geschmacksrichtungen Kaffee und Zitrone gehören zu meinen Top drei) und einem frischen gebackene Brioche. Von Il San Corrado di Noto aus würden wir eine Stunde nördlich nach Siracusa fahren, um das historische Stadtzentrum auf der Insel Ortigia zu erkunden.

Die Straßen im Val di Noto sind voller Kurven und langer Geraden, sodass ich es sehr genossen habe, den MC20 Cielo auf Herz und Nieren zu testen. Der MC20 Cielo verfügt über fünf dynamische Modi, aus denen Sie je nach Ihrem bevorzugten Fahrstil und den Straßenbedingungen wählen können: Wet, GT, Sport, Corsa und ESC OFF (die beiden letzteren eignen sich eher für das Fahren auf geschlossenen Strecken wie auf einer Rennstrecke). Nachdem ich durch die verschiedenen Modi gefahren bin, war meine Goldlöckchen-Einstellung „Sport“ mit manueller Schaltung, was das Fahrverhalten des Autos fester macht und den Gangwechseln beim Hoch- und Herunterschalten mit den Schaltwippen hinter dem Lenkrad etwas mehr Schwung verleiht.

Obwohl die Insel Ortigia klein aussieht, gibt es viele interessante Sehenswürdigkeiten wie die Piazza Duomo, die Arethusa-Quelle und den Apollontempel. Es gibt keinen Mangel an Restaurants am Meer, in denen Sie sich ausruhen und einen Aperitif genießen können – vielleicht einen Negroni Sbagliato? Oder wenn Sie Hunger verspüren: Arancini (ein knuspriger, gebratener Reisbällchen, der normalerweise mit Fleischsoße gefüllt ist) sollen im 10. Jahrhundert auf Sizilien entstanden sein. Machen Sie also unbedingt einen Zwischenstopp in einem der örtlichen Lokale wie Antica Giudecca Probieren Sie dieses italienische Streetfood-Grundnahrungsmittel. Direkt hinter den antiken Ruinen von Castello Maniace gibt es einen kleinen Küstenabschnitt mit Zugang zum Strand, daher ist Badekleidung praktisch! Gehen Sie zur felsigen Uferpromenade hinunter und waten Sie im klaren blauen Wasser des Ionischen Meeres, wie es die Einheimischen tun.

Die heutige Granita hat Kaffeegeschmack und ist mit Schlagsahne belegt, wie vom Chefingenieur des Maserati MC20 Cielo, Federico Landini, empfohlen. Nach dem Frühstück stiegen wir ins Auto und fuhren 30 Minuten westlich nach Modica, einer Stadt, die zusammen mit Noto wegen ihrer faszinierenden Barockarchitektur auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes steht. Nachdem Sizilien 1963 ein schweres Erdbeben erlitten hatte, begannen viele der lokalen Künstler, die in Rom Barock praktizierten, mit dem Wiederaufbau ihrer Städte. Es wird nicht lange dauern, bis Ihr Blick auf die Kurven, Verzierungen und Putti-Figuren (geflügelte Putten) trifft. Dieser charakteristische Baustil schmückt die vielen Balkone, Kathedralen und, noch bekannter, den Duomo di San Giorgio.

Modica ist auch für Schokolade bekannt, die nach einem alten Kaltverarbeitungsverfahren hergestellt wird und ihr eine einzigartige, körnige Textur und einen aromatischen Geschmack verleiht. Cioccolato di Modica Sabadì neben dem Duomo di San Giorgio perfektioniert seit Jahren die Kunst dieser lokalen Tradition. Hier befindet sich auch der weltweit erste Schokoladen-Reifungskeller. Dort verbringen sie Monate damit, Süßwaren mit Bio-Aromen zu verfeinern, indem sie lokale Zutaten wie wilden Oregano, Minze und Fenchel verwenden. Kommen Sie vorbei und sammeln Sie ein paar dieser köstlichen Souvenirs – achten Sie nur darauf, sie nicht wie ich in einem warmen Kofferraum (dem vorderen Kofferraum unter der Motorhaube des MC20 Cielo) zu lassen – sie sind viel besser dran, wenn Sie mit der Schrotflinte darin fahren ein klimatisierter Innenraum. Machen Sie zum Mittagessen einen Zwischenstopp bei RARO cucina e Pizza, das direkt über dem Stadtzentrum liegt und von seiner Terrasse aus einen wunderschönen Panoramablick auf die Altstadt bietet.

Während dieser Reise hatten wir das Glück, ein Abendessen im Riserva Naturale Oasi Faunistica di Vendicari zu genießen, das speziell vom Michelin-Sternekoch Accursius Craparo vom Accursio Ristorante kreiert wurde, das sich in einem alten Palast in der Nähe des Duomo di San Pietro in Modica befindet. Inspiriert durch seine prägenden Jahre, in denen er die Insel bereist hat, sind Craparos Gerichte eine Ode an Sizilien – alles von Land, Meer und Tradition ist in seinen Gerichten zu sehen. Jeder Gang umfasst ein komplettes Sinneserlebnis durch Geschmack, Geruch, Anblick und Berührung – von seiner „Spremuta von Sizilien“, einer Interpretation des „Safts von Sizilien“, der aus einer Umami-Explosion von Hartweizennudeln, Sardellen, Thunfisch-Bottarga, und Fenchel zu einer modernen Variante der traditionellen italienischen Zuccotto-Eistorte mit Ricotta, Maulbeere und Pistazien. Verlassen Sie Modica auf keinen Fall, bevor Sie hier eine Mahlzeit gegessen haben.

Fahren Sie etwa 15 Minuten nordöstlich von Il San Corrado di Noto und Sie befinden sich in der charmanten Stadt Noto. Hier besuchten wir den sizilianischen Kunstsammler und Maler Sergio Fiorentino in seinem Haus und Atelier in einem ehemaligen Zisterzienserkloster aus dem 18. Jahrhundert. Fiorentino arbeitete mit Maserati an einem Stück zusammen, das er „Blue Dreamer“ nennt und dessen charakteristischer Farbton Ultramarinblau verwendet, um die glückselige Verbindung und das Gefühl der Euphorie zu verkörpern, die mit der Navigation des MC20 Cielo unter freiem Himmel einhergehen. Obwohl sein Atelier leider nicht für die Öffentlichkeit zugänglich ist, sind seine verschiedenen Werke in lokalen Lokalen im Val di Noto wie dem Il San Corrado di Noto und dem Ristorante Manna zu sehen.

Wenn Sie durch die Straßen der Stadt schlendern, werden Sie auf weitere exquisite Beispiele sizilianischer Barockarchitektur stoßen, wie etwa die Kathedrale von Noto und der Palazzo Nicolaci und Ducezzio. Machen Sie zwischen all dem Palazzo-Hopping eine Pause für einen Espresso und eine Granita (die Granita habe ich nicht vergessen) im Caffè Sicilia – das Unternehmen besteht seit über einem Jahrhundert und ist dafür bekannt, die wohl beste Granita Siziliens herzustellen und Avola-Mandelkekse. An diesem Tag habe ich mich für die saisonale Granita mit Feigen und roten Chilischoten entschieden, die ihren frischen, fruchtigen Noten genau die richtige Schärfe verleiht. Zum Abendessen sind das bereits erwähnte Ristorante Manna oder das Ristorante Crocifisso zwei der Orte, die Sie in Noto nicht verpassen sollten. Beide sind auf traditionelle sizilianische Gerichte mit modernem Flair spezialisiert.

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